Intresserad av att driva kafé på Västernorrlands museum?
Fredag 14 november var sista dagen som Kafé Murberget hade öppet i kommunens regi. Men kafélokalen är öppen kl. 11.00–15.00 med självbetjäning. Där kan du på egen hand köpa fika. På helger erbjuder vi även några varma och kalla rätter.
Museet söker en entreprenör som vill driva museets kafé- och restaurangverksamhet. Lokalen ligger en trappa upp från museets entré och erbjuder utsikt över både Murbergsviken och friluftsmuseet – en trivsam miljö med goda möjligheter att skapa en uppskattad mötesplats för museibesökarna.
Direktupphandling pågår och vi välkomnar intresseanmälningar från dig som ser potentialen i platsen och verksamheten. Kontakta ann.kristofersson@vnmuseum.se för mer information eller för att anmäla ditt intresse.
Om lokalen
Lokalen är belägen en trappa upp från entrén . Den rymmer max 100 personer och är idag möblerad för ca 70 gäster.
Kökslokalen är fullt utrustad för restaurang/kafé. Här finns bl.a. kyl, frys, beredningsbord, kallskänk och bakbord, stekhäll och bakugnar. Här finns också anpassad serveringsyta, hantering av disk. Ombyteslokal finns samt mindre kontor.
Öppethållande
Verksamheten behöver vara öppen under museets ordinarie öppettider och erbjuda besökare enklare måltider, fika och god service.
Under sommarsäsongen är museibyggnaden öppen dagtid alla dagar i veckan, under resterande del av året är det måndagsstängt men öppet vissa torsdagskvällar.
Om museet
I museibyggnaden finns förutom kafé också utställningslokaler, hörsal och butik. I anslutning till museibyggnaden finns Murberget friluftsmuseum, som framförallt sommartid och vid större evenemang som exempelvis julmarknaden lockar många besökare.
Att ge besökare möjlighet att slå sig ner en stund för att fika eller äta är en mycket viktig del av besöksupplevelsen på Västernorrlands museum. Lokalen är en naturlig mötesplats för såväl vardagsbesökare som deltagare i större arrangemang och konferenser och det finns stora möjligheter att utveckla samarbeten av olika slag, såväl i museibyggnaden som på Murberget friluftsmuseum.
Kontaktperson vid eventuella frågor är Ann Kristofersson: telefon 073-270 45 75,
e-post ann.kristofersson@vnmuseum.se